Riproposizione in chiave moderna del Simposio greco, nel senso etimologico del termine: ritrovarsi insieme a chiacchierare con in mano un calice di buon vino salentino, accompagnato da sfizi salati salentini, come da tradizione classica.

Lo sfondo virtuale è quello delle grandi storie della mitologia greca che si intrecciano con la storia del vino.

Lettura e recita di poesie e miti greci accompagnata dalla degustazione guidata di quattro vini salentini (rosso, bianco, rosato, bollicine) e prodotti tipici salentini da parte dei Sommelier ed Enologi SAL-IS